【坐月子食譜】產婦鴿子湯做法的4大步驟介紹

很多女性在生產過后身體都會很虛弱，坐月做法坐月子期間適當的食譜喝點湯有利于身體的恢復，產婦鴿子湯不但能幫助產后媽媽們身體的產婦恢復，還能幫助媽媽們回奶。鴿湯那么產后鴿子湯該如何做呢?步驟還不知道的姐妹們一起來學習一下吧！

產婦鴿子湯的介紹做法介紹

基本信息

中文名

產婦鴿子湯

主要食材

鴿肉

組成配方

紅棗、枸杞、坐月做法生姜片

適宜人群

產后坐月子女性

食物出處

《本草綱目》

功效作用

滋補益氣、食譜祛風解毒

相關食物

紅棗鴿子湯、產婦胡蘿卜鴿子湯

產婦鴿子湯怎么做？鴿湯

產婦鴿子湯需要用到的食材十分簡單，除了鴿子外還需要準備紅棗、步驟枸杞子、介紹生姜片等主料以及植物油、坐月做法料酒、食譜鹽等輔料。產婦準備好這些食材后，便可開始做湯的步驟，如下：

1、將鴿子悶血殺后隔半小時以上剖腹，出去內臟后洗凈，然后將鴿肉切塊，并放入開水中浸泡；

鴿子用熱水燙透比較好煺毛，且鴿子放在水里悶死才能保證營養不流失，若覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子的嘴里，過一會兒鴿子就死了。

產后鴿子湯的步驟：第一步

2、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，姜片出味以后，將開水中的鴿肉撈出與姜片一起翻炒；

產后鴿子湯的步驟：第二步

3、2分鐘后淋上適量的料酒去腥，接著放入提前備好的紅棗和枸杞子，加入冷水大火燒開；

產后鴿子湯的步驟：第三步

4、燒開后將鐵鍋內的所有事物倒入備好的瓷鍋內，慢燉一小時后加入適量的鹽，接著再慢燉半小時左右即可。

產后鴿子湯的步驟：第四步

最后，再附上產婦鴿子湯的成品圖：

產婦鴿子湯成品圖

注：產婦鴿子湯選擇4周齡的乳鴿來燉營養更佳。

以上就是關于產婦鴿子湯做法的全部步驟了，這道鴿子湯特別適合女性產后在坐月子期間的營養補充，各位姐妹們可以收藏下來試著慢慢學習，說不定以后用得上。

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